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ステーキ青ひげ
テイクアウト
デリバリー
感染症対策
可能な限りのコロナ対策を行って営業しております。
A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのおすすめは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100%を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもおすすめです。
広島県広島市中区大手町1-7-23-2F
[営業時間]11:00~15:00(LO 14:00) 17:00~23:00(LO 22:00)
[定休日]水曜日
[TEL]082-244-6611
マスク等の着用および消毒の実施
座席の間隔確保や間仕切りの設置
店内の十分な換気の実施
※実施内容は店舗によって異なります。